こんにちは。水沢うどんの通販専門店「遊喜庵」のうどんを試食させて頂きました。水沢うどんは、群馬県渋川市伊香保町水沢にある水沢寺の参詣客に供されたうどんが始まりです。
透明感のある白い麺で、コシがあり、やや太め。冷たいざるうどんで食べるのが一般的ですが、取りあえず普通の暖かいうどんで食べました。
やはり、麺に重みがあり、歯ごたえがシコシコしています。もちっとした食べ応えがある感じはくせになってしまう人もいるかもしれませんね。送られてきたのは、右の写真のように、こんな感じですね。
そしてまた、試食させていただいた感想を動画にしていました。一応「ドン ドン」という音と「うどん」を掛け合わせて、単純で印象に残るものにしたつもりです。
日本三大うどんのひとつ「水沢うどん」麺の歯ごたえがたまらない、名店の味。みなさんも一度ご賞味してみてはいかがでしょうか？
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